韩肌素：黄金馒头片的自作方法 如何做黄金馒头片

　　韩肌素：黄金馒头片的自作方法 如何做黄金馒头片

　　馒头大家都在熟悉不过了，可是大家有没有吃过黄金馒头呢？金黄灿烂的馒头片，入口香酥，充满著家的味道。制作起来不需要任何的技巧。你不需要做菜的技能。完全是一个门外汉小编我都可以毫无压力的自作出来！

　　用料主料：馒头2个，

　　辅料：鸡蛋1个，

　　调料：食盐2克，椒盐2克，食油2汤匙，

　　黄金馒头片的做法

　　1、馒头切成大约1厘米厚的大片；

　　2、鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；

　　3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；

　　4、热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可；

　　5、另一部分馒头片直接下锅，基本不需要再加油；

　　6、一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐。待另一面煎至金黄色，出锅即可。

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